Praxis Dres

Praxis Dres. Kresse & Müller, Augenärzte

Ernährung und Gesundheit - Nahrungsergänzung

Die Beeinflussung der Gesundheit durch die Ernährung ist seit Jahrtausenden bekannt, in den letzten 100 Jahren in unserer Zivilisation aber zum größten Teil in Vergessenheit geraten.

Erst in den letzten Dekaden wurde dieses Wissen, nicht zuletzt unter dem Einfluss der Ökologie-Bewegung, teilweise wieder reaktiviert.

Seit einigen Jahren sind auch bei uns die günstigen Effekte von bestimmten Nahrungsbestandteilen wie Vitaminen, Spurenelementen und anderen Substanzen wieder in das Blickfeld der Medizin geraten. Im Bereich der Augenheilkunde hat dies die bahnbrechende Studie zur altersabhängigen Makuladegeneration gezeigt, die zu einem regelrechten Umdenken im Bereich der Universitätsmedizin geführt hat.

Ich habe hier einige hoffentlich interessante, wenn auch natürlich nur sporadische, Informationen zu dieser Thematik gesammelt.

Für Hinweise und Anregungen dazu bin ich sehr dankbar.

Ihr Johann Müller

Inhalt:

Diätetik bei altersabhängiger Makuladegeneration (AMD)

über Phytoöstrogene

Links zum Thema:

Nutri-Info Informations- und Dokumentationsstelle am Institut für Ernährungswissenschaft
der Justus-Liebig-Universität Gießen

was wir essen In diesem Portal finden Sie Wissenswertes rund um Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz. Jede Rubrik informiert über Lebensmittel und über allgemeine Themen wie "Ökolandbau", "Gentechnik" oder "Ernährungsempfehlungen".

Home

zuletzt bearbeitet - last updated: 24.05.10